¿Cómo saber si mi carnet de manipulador de alimentos es válido?
Respuesta corta
No hay una caducidad fija por ley, pero un carnet antiguo no sirve por sí solo si sus contenidos están desfasados. Lo que cuenta es que tengas hoy formación adecuada a tu puesto. Si tu certificado tiene más de 3 años, o cambiaste de puesto, conviene actualizarlo.
Revisa estas cuatro cosas
- La fecha: si tiene más de 3 años, actualízalo. Las normas cambiaron, por ejemplo con el Real Decreto 1021/2022 (anisakis, huevo, comidas testigo) y la información de alérgenos.
- Los contenidos: ¿incluye alérgenos, APPCC y cultura de seguridad alimentaria?
- Tu puesto: la formación debe ser adecuada a lo que haces. Si pasaste de sala a cocina, conviene completarla.
- Que se pueda comprobar: un certificado con código o QR permite a tu empresa o a un inspector confirmarlo.
Comprobar uno de nuestros certificados
Escribe el código (HA-2026-XXXX-XXXX) en la página Verificar o escanea el QR del PDF.
Si tu carnet es antiguo
Haz el temario y el test de nuevo: en menos de una hora tienes un certificado actualizado.
Consigue tu certificado hoy
Temario y test gratis (15 preguntas, apruebas con 12). Certificado por 9,90 € + IVA, solo si apruebas.